Diverse probabilità dei processi nelle due fasi.

In fase cumulativa (periodi b-c; d-a nei grafici), le molecole tendono ad assumere molte configurazioni di energia elevata; in fase dissipativa (periodi a-b; c-d), esse tendono a cadere su poche configurazioni di bassa energia.

In pratica, la fase cumulativa si rivela essere funzionale a quella dissipativa. Entro certi limiti, per paradosso, i processi cumulativi danno origine ad opportunità per creare più ordine, e diminuire l'entropia.

Provo a dirlo con delle immagini.

È come se il seme, durante la fase dissipativa, potesse mettere a nuovo la propria casa. Questo lo può fare solo se, durante la precedente fase cumulativa, esso era stato un po' smembrato in tanti mattoni (in tante diverse configurazioni di energia), a causa della temperatura. Mattoni che in fase dissipativa vengono rimessi in un ordine di bassa entropia.

Se non c’è questo parziale peggioramento provvisorio in fase cumulativa, non ci può essere neppure il recupero di capacità germinativa in fase dissipativa.

È una specie di re-inizializzazione, di auto-organizzazione. Come succede nell'esperimento E.

Nella pratica.

In effetti, durante la fase cumulativa prima della semina, l'agricoltore metterà i semi nella condizione di perdere grado di capacità a germinare, aumentandone la temperatura, però senza esagerare. Comunque ben al di sotto dei limiti di temperatura che i semi possono sopportare.

In tal modo, egli metterà i semi in grado di attivare un meccanismo inteso a recuperare ed aumentare capacità germinativa, una volta che sono stati seminati nella successiva fase dissipativa, o, meglio ancora, poco prima del suo inizio.